玉子プリンストール
ヒント料理をする人なら、ピンと来るかも?
○○も、スイーツも、王子に関係あります。
(といっても、ナゾナゾですけど)
王子によけいなものがつくと、固くなる原因の○○に
なってしまいます。
正確には、「材料に含まれる○○の成分が固くなる」と
いう表現が正しいかな?
そして、王子には、元々、余計な物がついてるので、
どうしてもスイーツに細かい穴がついてしまうのです。
それは、今回のスイーツに限らず、○○料理に付き物の
トラブルで、「●がつく」「●が入る」と言います。
女王は、それを取るために…婦人用の肩掛けといえば?
追加ヒント:
○○は漢字。王子を漢字で考え、何かつけるといいかも。
スイーツは、カタカナ。王子もカタカナで考えると…
肩掛けも、カタカナ。ヒント問題を参考に!
解説王子の作っていたのは、プリン。
プリンを作る時、オーブンの温度が90度を超えると、
固まった玉子の中の水分が気化して、ダマが出来ます。
この状態を「鬆(す)」が入るといいます。
鬆は骨粗鬆(こつそしょう)症の鬆で、穴のような意味です。
つまり、プリンにスが入ってしまうのですね。それで、
王子(プリンス)は「ボクじゃダメ?」と悩んでしまいます。
優しい女王は、そんな王子に「ストール」をかけてあげました。
プリンスからス取ーるで、綺麗なプリンが出来あがりました!
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ちなみに、実際にスが入らないようにするには、温度低めで
プリン内部が90度以上にならないよう、じっくり焼くこと。
玉子成分は、それよりやや低い温度でも十分に固まるのです。
…焼きプリン食べたくなった;^^