暗号城（1/4　すべてで４問暗号城編を出したいと思います）

あるところに暗号城という城があった。ある日この城に依頼された探偵・パーロック・ボームウが駆け付けたが、カギがかかっていて、あかない。するとそこに文字盤があった。『これを正解するとカギがあく。しかし不正解だとギロチンで首をちょん切る。さて、一か月前の今日の昼食は何か？　ヒントは、「Ｓ＆О　ＥＺＡ」』
首をちょん切られてはかなわないと思った探偵は見事正解して暗号城に入った。さて、答えは？　カタカナで答え、文字数は指定なし。

作者注・暗号城編はまだ続きます。