謝罪

どうも仕事が上手くいかない。今日も失敗の連続だった。
また謝罪を要される。

「以後気をつけます。申し訳ございませんでした。」

そう言って、彼は頭を下げた。
すると、彼はある食べ物に変身した。

その食べ物？ の名前を漢字２文字でお答えください。