お餅隠したのだぁ〜れ?

2014年初投稿です。今年もよろしくお願い致します。
今日は元日。ということで、一男さんの家では、家族でお餅を食べようと考えていました。
一男さんの家には、奥さんの二香さん、長女の三子、長男の四太、次女の五子、次男の六太の6人と、家に訪れていた一男さんの兄の七郎さん、姉の八代さん、そしておじいさんの九蔵さんの、合計9人が集まっていました。
そこで一男さんは、前日に20個ほどのお餅を買っておきました。お餅の入っている箱を開けると、事件は起きていました。なんと、買っておいたお餅が、何者かによって隠されていたのです。一男さんは、家族のだれかだと考えました。
もう一度箱を開けてみると、中にはこんなメモが入っていました。

メモにはこう書いてありました。
　　お餅を隠したのは私です
　　　時＋味＋改−収

それでは問題です。
お餅隠したのだぁ〜れ?
メモに書かれた式の謎を解いて、お餅を隠した人物をお答えください。
合わせて、式からその人物だと考えた理由を、次の文の穴を埋めてお答えください。
　理由：漢字で書かれた式の〈　1　〉を〈　　2　　〉と読み、それを計算すると〈　3　〉になるから

〈1〉は漢字3文字、〈2〉は式、〈3〉は数字です。
人物は、色付けしたうちのだれかです。
人物と、〈1〉〈2〉〈3〉に入る言葉を漢字、ひらがな、アルファベット（半角）、数字（半角）、記号（全角）のいずれかを使って続けてお答えください。

例：「犯人が一男で、漢字で書かれた式の漢字式を0＋0＋0＋0と読み、それを計算すると0になるから」の場合、
　「一男漢字式0＋0＋0＋00」と入力