モン太郎君のキャンプ　4日目

もうキャンプも折り返し地点となりました。
今日は火をおこしてクッキングをします。

香　「今日は何を作るの?」
太　「さあなんでしょうか。」
助　「ホットドッグ!」
子　「クッキーかな。」
太　「ふたりとも残念。」
助　「じゃあハンバーガー?」
太　「肉料理は作らないよ。今日つくるものは、これです。」

そういって暗号が書かれた紙を見せました。

　形容詞＝四月
　案山子＝鰻
　敬意しか言うか＝?

太　「はてなを作りましょう。ちなみに僕は増量とかしませんよ。」
助　「けちだなあ。」
子　「なんだろう? 最後のが全然意味わからない。」
香　「お兄ちゃん、あれはなんて読むの?」
太　「『かかし』さ。モン子にはまだむずかかしかったかな?」

太字の暗号があらわす言葉をカタカナで答えてください。