イ
(2)は、挑戦者がどれがどの確率であたるかしらないで、最初の二つの選択もてきとうに選ぶという問題だとすれば
2/3だと思います。
挑戦者は何も知らないから、
あたる確率でp1 > p2 >p3と名付けると最初に
P1-P2 P2-P3 P3-P1 のどれを選んだのかは分からないわけです。
これらを同等の確率で選んだとすると、あたる確率は
(この状況で最適な戦略は二つのうちの残ったほうを選ぶこと。なぜなら、挑戦者は何も情報はないから。p1+p2+p3=1で何も情報がないことを考慮してくださいな。)
(1/3)(p1+p2) + (1/3)(p2+p3) + (1/3)(p3+p1) = 2/3
(3)はxevsさんの考えとrimseさんの実験で結構一致してますね。